Quinoa com banana matinal

Ingredientes

1/2 banana prata
2 colheres de chá de manteiga de amendoim
1/2 xícara de quinoa cozida
1 colher de sopa de sementes de linhaça moída
3 colheres de sola de leite de soja

Preparo

Amasse a banana com um garfo e misture com a manteiga de amendoim. Adicione a quinoa e a linhaça e depois misture o leite de soja.

Para cozinhar a linhaça coloque uma medida de quinoa para 2 medidas de água e cozinha por aproximadamente 15 minutos.