Brownie de chocolate

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água
1 xícara de açucar mascavo
1 xícara de açucar
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de baunília
3/4 xícara de cacau em pó
1/2 xícara de óleo de soja
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Preparo

Em uma panela, junte 1/2 xícara de farinha com a água. Em fogo baixo, mexa até obter uma pasta fina. Desligue o fogo e espere resfriar. Você pode colocar na geladeira enquanto mistura os outros ingregientes. Em uma vasílha, misture os açucares, o sal, a baunílha, o cacau em pó e o óleo. Junte a pasta de farinha com água e misture bem. Adicione o restante da farinha (1 1/2 xícara), o fermento e as nozes. A massa ficará bastante firme, diferente da massa de receitas de bolos tradicionais. Coloque a massa em um tabuleiro untado e asse por 30 minutos em forno médio ou até que seja possível passar uma faca sem que grude.

Esta é uma receita muito fácil e deliciosamente perfeita.